Salumificio Santoro - Proudly made in Puglia

Una azienda artigianale, un'unica grande famiglia

Questa è la storia di un’azienda di salumi e di una famiglia. Anzi, di due.

Perché il Salumificio Santoro nasce dalla caparbietà di Giuseppe Santoro e dalla visione di Piero Caramia, entrambi macellai da oltre quarant’anni. E oggi ci sono Angela, Micaela, Nico e Silvio che, con le loro parole e la loro passione, scrivono pagine di una storia nuova sempre in equilibrio tra la tradizione e la modernità, l’amore per il territorio e la voglia di scoprire il mondo, la qualità artigianale della lavorazione del prodotto e l’uso originale dei mezzi di comunicazione.

capocolli pugliesi simili a palloncini volanti
Salumificio Santoro Logo

La tradizione della Valle d’Itria in un salumificio

Parlare del Capocollo di Martina Franca è come parlare di un simbolo della Valle d'Itria, di una tradizione pugliese di fare salumi, farli sempre nello stesso modo, sempre inconfondibili.

Tutto questo è Santoro, una azienda di salumi pugliese, ma prima di tutto una famiglia innamorata del proprio territorio e delle sue materie prime.

Capocollo di Martina Franca

Partners

Le Santorine

Due sorelle capisaldi di una azienda e redattrici di una pagina creativa basata sulla passione per il cibo e per i viaggi alla scoperta del mondo.

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