Guanciale Affumicato

Formati: 1,6 kg - 500 gr.

Otteniamo il Guanciale Affumicato dal taglio del maiale dal grasso più nobile, che onoriamo con solo sale, pepe e vino cotto. Il fumo ed il tempo, completano poi il lavoro delle nostre mani.

Se viene affettato nelle immediate vicinanze di qualche fetta di pane caldo, può creare dipendenza.

Il nostro guanciale affumicato è disponibile in due varianti: intero e a trancio.

Stagionatura

90 gg

Consumo e conservazione

Conservare il guanciale affumicato in luogo fresco e asciutto, consumare entro 6 mesi dalla data di confezionamento.

Domande? Chiedi pure.

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