Filetto Lardellato

Formati: 1,6kg - Trancio 800gr.

Che ci sia un’occasione speciale o nella bellezza della quotidianità, il gusto e il profumo unici del Filetto Lardellato sono una vera e propria esperienza per i sensi. La carne è molto magra, e la morbidezza durante la stagionatura è garantita dal lardello con cotenna. Il sale e pepe, il vino cotto e l’affumicatura ne fanno un prodotto eccellente.

Il nostro Filetto è disponibile in due varianti: intero e a trancio

Ingredienti

Carne di suino, sale, pepe, vino cotto, affumicato con legno di fragno

Stagionatura

120 gg

Consumo e conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, consumare entro 6 mesi dalla data di confezionamento

Domande? Chiedi pure.

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